(SBO TV) - Berawal dari hobby makan durian dan memasak, Ayu mengembangkannya menjadi sebuah usaha kreatif, dengan mengolah bahan dasar durian menjadi minuman dan pancake.
Mentarget pasar anak muda, Ayu menawarkan beraneka rasa minuman dan pancake dengan harga yang terjangkau, mulai dari 12.500 sampai 15 ribu rupiah. Dengan modal awal sebesar 25 juta rupiah untuk outlet pertamanya, kini ini Ayu bisa menghasilkan omzet hingga 70 juta rupiah per bulan .
Saat ini, Ayu selaku pemilik usaha ini telah memiliki cabang di Malang dan reseller hampir diseluruh Indonesia, mulai dari Lamongan, Probolinggo, Malang, Kalimantan dan Bali. Selain memasarkan produknya melalui reseller, Ayu juga menggunakan media online untuk menjaring pelanggan.
Dalam sehari ayu bisa menghabiskan lebih dari 50 kilogram buah durian untuk produksi. Dan untuk mensiasati buah durian yang musiman, Ayu memiliki pemasok dari berbagai daerah, mulai dari Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi.